奥入瀬ウエルネスラボ　食育指導士　R子です♪

いよいよ今年も残すところあと1日です。

みなさま、年賀状や大掃除、年内のあいさつ回りに大忙しでしょうか？！

（↑　現在開催中の「あおもり灯りと紙のページェント」＠JR青森駅＆A-FActory）

今年は、こちら東北地方は1000年に一度とも言われる大震災に見舞われた、大変困難な年でした。

大きなものを失いましたが、しかしR子には気付いたこともたくさんありました。

スーパーの棚から食料品が消えましたが、裏山に行けばクレソンや蕗がはえてる。

ガソリンがなければ、牧場で貸してもらう馬でコンビニに横付け。

電気がなければ温泉に入ればあったまれる（自噴ってスゴい）。

仲間がいればおしくらまんじゅうであったまれる。

普段与えられているものが、当り前でないことも改めて気付かされました。

「体の記憶を取り戻す旅」にお出かけくださるお客様、

応援して下さるお取引先様、全身全霊で（たぶん？）一緒に汗や涙をかいてくれる同僚たち、

自分の弱さも含めて受け止めてくれる家族、友人・・・

預ったいのちのありがたみと、ご縁の大切さと、

生かされている自分自身を感じる感謝の年でもありました。

（大げさではなく、本当に！）

「奥入瀬ウエルネスラボ」でのご滞在のテーマは生活習慣に対する「気付き」です。

来るべき年も、みなさまやわたしたちにたくさんの気付きがありますように。

ブログの更新はいったんこちらでおやすみになりますが、

またいつか出会える日まで♪

ありがとうございました。心から。

奥入瀬ウエルネスラボ

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そしてストレスカウンセラー勉強中のＹ美です。

今年のブログも今日が最後になりました。

いつも読んでくださっていた方、たまたま立ち寄って読んで下さった方、

本当にありがとうございました！

ということで今日のテーマは、、、　「感謝」　です。

奥入瀬ウエルネスラボでは生活習慣改善のきっかけを

お届けしています。

生活習慣の中には、気持ちの持ち方、という精神面の習慣も含まれています。

「感謝」することから始めてみませんか？？？

半断食中は、参加の皆様は本当に心から食べ物のありがたさに感謝しています。

命をいただく、ということの重みをかなりしっかり感じていらっしゃるようです。

それと同じで、今年関わった多くの人の存在に感謝してみませんか？

一年を通して仲良しだった相手、ごくたまーに連絡をとっていた相手、ケンカをしてしまった相手、やっと思いが通じた相手、などなど。　

それらの皆様とのかかわり合いがあってこその今日12/29の自分なのです。

どれもこれもみなさまにとって必要な人たち！だと思いませんか？

感謝から始まる生活習慣改善！　是非お試しください。

あらためまして

皆さま本当にありがとうございました！　　どうぞよいお年をお迎えください！

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みなさま、そろそろ、御用納めですね。

寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか。

こんな寒い日には・・・

5日間のプチ断食（菜食コース）で3日目のお昼にお客様がお召し上がりになる、ひえのスープを紹介させて下さい。

体があったまりますよ☆　（※季節、日数によって献立は変わります。）

（あっ、ふたをとらないとひえのスープが見えない！！（汗））

お献立は、、、

奥入瀬ウエルネスラボ

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本日はシリーズ　4回目

今日は・・・・・・・　「二酸化炭素泉」　です。

日本ではあまり数が多くない泉質ですが、

通称「泡の湯」　と言われていまして、

炭酸ガスが血管を拡張させるため、血圧を低下させるそうです。

細部まで入り込むため、お湯の温度が低くても、じんわり体を芯からあたためてくれるんです★☆★

確か市販されている「○○」も　炭酸ガス、、、でてましたね。。。

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Happy White Christmas!!

↓↓　ちっちゃいですが、遠ぉーくの方の、雪の八甲田山、見えますか？？　↓↓　

今日は泉質シリーズ3回目　「硫酸塩泉」　です。

この泉質の大きな特徴としましては

「とにかく保湿！」　　です。

奥入瀬ウエルネスラボのある蔦温泉のお湯にもこの泉質が入っています！

追伸；明日はクリスマスイブですね！　温泉で過ごす方いらっしゃいますか？

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今日は冬至☆　ですネ。ゆずのお風呂の日ですよ♪

さて、奥入瀬は季節外れの豪雪です。例年は1月から本格的な積雪なのですが、今年は少し早かったみたい☆

すべてが白い雪に包まれて、非日常的な銀世界。

今年もホワイトクリスマスになりそうです♪　楽しみ♪♪♪

一昨日、某ライフスタイル誌のご取材クルーにお越しいただいたのですが、心配していたブナの森の「スノーランブリング」（ノースビレッジ社）の撮影もバッチリだったみたい☆　1/22発売だそうです。

そしてR子、ブナについて、もっと知りたくなって、おとなり、白神山地のマザーツリーについて、資料を読んでいます♪

白神山地の母なる樹・樹齢400年以上のブナ（高さ30ｍ、幹回り465ｃｍ）、約10000年前に最終氷河期が終わるとすぐにブナ林が形成された時の流れ、、、、

マザーツリーに手を触れて樹齢400年の巨木から元気のパワーをもらいましょう♪　なんて思い、8月にいったときには、豪雨のため、立ち入り禁止に・・・　　うう（涙）　　自然は思い通りにはいかないのです。　

だから自然に対峙する時は、おおらかで感謝の気持ちを持って・・・

東北の自然や、自然と向き合ってきたひとたちからは学ぶことが多いです。

人間って傲慢になりがちですもの・・・　なーんて。

8月の記事↓

今日は泉質シリーズ2回目　「炭酸水素塩泉」　です。

「美人の湯」いわれています。

響きがいいではないですか☆

このお湯はアルカリ性なので　お肌を柔らかくするんです。

また、飲泉できるところでしたら、十二指腸潰瘍とか痛風にもいいんですって！

あ、でも湯あがり後には素早く保湿してくださいね。

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食育指導士　R子です。

生産高全国一位☆　のりんごの季節です！！！　この季節、青森のそこかしこで見かける光景・・・

奥入瀬ウエルネスラボの菜食断食コースでは、特別に育てられたりんごを、デザート、りんご葛湯、けの汁にいれたり、いろいろな使い方をしています☆　（プチ断食なのに、エンターテイメントとして、デザートもお楽しみいただきますヨ☆）

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みなさーん　湯船はいってますかぁ?？？？

入ってますよね☆★☆

今日から4回シリーズで温泉の泉質と特徴をお伝えしていきます。

温泉旅行の参考にしてくださいね♪♪♪

さてさて今日は　「塩化物泉」のお話。。。

塩化、というぐらいなので塩分多いんです。

海水の成分によく似ている食塩を含んでいるからなんですよね（へぇー）

このお塩が皮膚に着くことによって、体内の温度低下を防ぐのです。

ですので、

冷え性や肩こりなどの筋肉のこりにお悩みの方におススメですよ！

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この写真↓↓↓↓↓↓　なんだかお分かりになりますか？？

えっ？？？？　もしかして、UFO？？？？

・・・ではなく、青森が誇る、デザイン工芸ブランド？？「BUNACO」のランプです。

このブナの木のカツラ剥き仕様の手仕事、すっごく繊細です。

雪深い東北の冬は長く、東北人は冬の間、技巧を極めた手仕事を地道に積み重ねていた歴史があります。

「東北人はがまんずよい」ともいわれますが、東北気質を表しているかもしれません。

BUNACOの灯りは夕焼けのいろ、薪ストーブのいろ・・・　

ぼぉーっと見てると眠くなるのは、副交感神経にスイッチする低い色温度だから・・・　です・・・。

ああ、、、眠くなってきます・・・・

写真は、星野リゾート・奥入瀬渓流ホテル内の奥入瀬ウエルネスラボ専用ラウンジでお楽しみ頂いているものです。

※なお、星野リゾート・奥入瀬渓流ホテルは12/1より冬季休業に入ります。

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今日は12月14日、　何の日かご存知ですか？？？

今日は

「人類が初めて南極点に到達した日」なんです★☆★

ノルウェーの探検家のロアール・アムンセンさんは、

今から長蛇御100年前の1911年12月14日に南極点に到達しました。

今年は彼ともう一人の探検家、ナンセンとともに

「ナンセンーアムンセン」の記念の年としてお祝いされているそうです。

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食生活改善推進員、食育指導士のR子です♪

先日、ボランティア活動の一環で、十和田市の食生活改善推進員の講習会で米粉のシュークリームをつくりました☆

じゃじゃーん♪

小麦粉ではなく、米粉を使用してみて、小麦粉よりサックリ感があり、ふくらみもなかなかよいことを発見しました。

ちなみに、講師の宮寺先生は、奥入瀬ウエルネスラボと同じ、日本でもっとも歴史のあるマクロビオティック普及団体「日本CI協会」で経験を積まれた先生です☆　電子レンジは使わず、安心で自然なお菓子作りに励んでいらっしゃる先生です。　このシュークリームには白砂糖のかわりに、黒糖やかぼちゃ餡を入れるのも勧めてくださいました♪　

なお、このように、食料自給率への貢献や、減反政策の改善のため、米粉の普及推進を行うのも、十和田市の食生活改善推進員のおシゴトです☆

今後、十和田市ののボランティアとしても活躍します。 

※奥入瀬ウエルネスラボのプチ断食にはこのシュークリームは含まれておりません。ごめんなさいっ！

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これ見てください！！

ちょっと小さくて見えずらいでしょうか？？

イスとテーブルの上に雪がふんわり積もっていて

さながらおそろいのテーブルクロスとクッションみたいだと思いませんか？？？

あたりまですがサイズもぴったりで、ほんとうにオーダーメードみたいです。

この後、防水加工したズボンで座ってみました！！

その後すぐ温泉に入りましたけど・・・

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みなさま、朝食には何をお召し上がりでしょうか。

ご飯とお味噌汁、またはコンチネンタルブレックファスト風・・・？？

なかには召し上がらない方もいらっしゃいますよね。

奥入瀬ウエルネスラボのご朝食は一味違います！！

ある寒い日のご朝食は、「にんじん葛湯」♪

朝はデトックスの時間帯と考え、胃腸に負担にならないものをお召し上がりいただいております。

この日のにんじんは、青森県七戸町の自然栽培農家・寺沢農園さんの無農薬・無肥料にんじんです！！

この農園の主・寺沢さんの愛情☆がたぁっぷりとつまっています♪

（でも偏ることなく、その土地の旬のいろんな食材をバランスよく召し上がって下さいね♪）

そんなにんじんをジュースにしてブレンドした葛湯ではありますが、噛むようにしてお召し上がりいただいています♪

身も心もあったまりますよ♪

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